Consigli in cucina

Consigli in cucina: è la sezione di ComeStarBene.com che vi aiuterà a scoprire tutti i benefici degli alimenti e come cucinarli nel modo giusto. Scoprirete l’utilizzo di cibo che non avete mai mangiato prima e che gioveranno alla vostra salute e al vostro benessere. Vi insegnerà come organizzare i vostri spazi, come affilare i coltelli, come pulire i piani da lavoro e i fornelli. Avrete modo di scoprire tutti i rimedi facili e veloci per tutto ciò che riguarda la vostra cucina. Conoscerete consigli che vi semplificheranno la vita! Volete sapere come usare la zucca in cucina, come affilare un coltello o come cucinare un pasto delizioso usando ingredienti semplici e naturali? Vi possiamo aiutare noi!

Vuoi sapere come mantenere le ossa sane? Mangia questi cibi

Vuoi sapere come mantenere le ossa sane? Mangia questi cibi

Oggi parliamo di ossa e di come l’alimentazione possa influire sulla loro salute. Le ossa sono composte da una combinazione di diversi tipi di proteine…

La Pignolata, il dolce tipico carnevalesco di cui non si può fare a meno

La Pignolata, il dolce tipico carnevalesco di cui non si può fare a meno

Il Carnevale è una festa amata da grandi e piccini, un momento di allegria pieno di colori maschere e vivacità. Ma il carnevale è anche…

Quali differenze ci sono tra il sale iodato e il sale marino?

Quali differenze ci sono tra il sale iodato e il sale marino?

Molto spesso sentiamo parlare di sale iodato e marino. Non tutti sanno però che questi due prodotti hanno delle sostanziali differenze e che anche la…

Il segreto dello chef per una carne alla pizzaiola sempre morbida e gustosa

Il segreto dello chef per una carne alla pizzaiola sempre morbida e gustosa

La carne alla pizzaiola è una delle ricette più amate della cucina italiana. Questo piatto consiste in fettine di carne, solitamente manzo, che vengono cotte…

L’ingrediente segreto delle chiacchiere di Iginio Massari

L’ingrediente segreto delle chiacchiere di Iginio Massari

Carnevale è alle porte e come tradizione ci apprestiamo a preparare i dolci tipici, le chiacchiere e le castagnole. Le chiacchiere sono un dolce tipico…

Stufi del pesto al basilico? Imparate a prepararlo con le erbe aromatiche

Stufi del pesto al basilico? Imparate a prepararlo con le erbe aromatiche

Il pesto alla genovese è una salsa tradizionale italiana originaria della città di Genova, nella regione della Liguria. La ricetta originaria del pesto include: basilico…

Olio essenziale all’arancia: il metodo semplice e veloce per averlo sempre a disposizione

Olio essenziale all’arancia: il metodo semplice e veloce per averlo sempre a disposizione

L’olio essenziale di arancia è estratto dalla scorza dell’arancia dolce attraverso un processo di spremitura a freddo. Ha un aroma fresco e dolce, simile a…

Per carnevale prova la ricetta delle castagnole allo yogurt greco

Per carnevale prova la ricetta delle castagnole allo yogurt greco

Le castagnole sono un tipico dolce Italiano, solitamente preparato per le festività di carnevale. Sono piccoli dolcetti fritti che possono essere farciti con crema, marmellata…

Cremor tartaro: quando lo avrete conosciuto non ne potrete fare a meno

Cremor tartaro: quando lo avrete conosciuto non ne potrete fare a meno

Oggi parliamo del cremor tartaro, un ingrediente pressoché sconosciuto ma che potrebbe segnare una svolta all’interno delle ricette. Il cremor tartaro è un ingrediente comunemente…

Scopriamo il trucchetto per cuocere le uova in camicia in un minuto

Scopriamo il trucchetto per cuocere le uova in camicia in un minuto

Le uova sono un alimento sano e nutriente che può essere cucinato in molte maniere diverse. Sono una fonte importante di proteine, vitamine e minerali,…

Rosmarino: non immagineresti mai cosa puoi farci

Rosmarino: non immagineresti mai cosa puoi farci

Se anche voi possedete in giardino un orto aromatico con del rosmarino o se magari lo coltivate sul balcone, ecco un articolo che fa per…

Vuoi un brodo davvero saporito? Segui il trucco del maestro

Vuoi un brodo davvero saporito? Segui il trucco del maestro

Il trucchetto dello chef che per un brodo dal sapore unico ed originale. In cucina come sappiamo, contano due fattori: la tecnica e la fantasia.…

Vuoi fare un pane soffice e leggero? Ecco la ricetta del pane all’acqua

Vuoi fare un pane soffice e leggero? Ecco la ricetta del pane all’acqua

Il pane è l’alimento principe di tutte le cucine, sano gustoso e irrinunciabile. Questo alimento è stato fondamentale per molte culture e società nel corso…

Avete mai notato un puntino rosso nelle uova? Scopriamo cos’è

Avete mai notato un puntino rosso nelle uova? Scopriamo cos’è

Le uova sono un alimento sano e nutriente. Contengono proteine, vitamine e minerali importanti per la salute umana. Le uova possono essere cucinate in molti…

Metti il bicarbonato di sodio nella passata di pomodoro: questo sarà il risultato

Metti il bicarbonato di sodio nella passata di pomodoro: questo sarà il risultato

Il bicarbonato di sodio oltre che ad essere un prodotto facilmente reperibile, è ottimo sia in cucina che nelle faccende domestiche. Oggi scoprirete un’altra delle…

Come preparare il purè di Joël Robuchon

Come preparare il purè di Joël Robuchon

La cucina sa essere preziosa per proteggere e promuovere la biodiversità: il purè di Joël Robuchon ha assolto anche a questa importante funzione. Chiamato così…

Pane fatto in casa: seguite questi 3 consigli per una pagnotta croccante e gustosa

Pane fatto in casa: seguite questi 3 consigli per una pagnotta croccante e gustosa

Il pane da sempre ha rappresentato uno degli alimenti base dell’alimentazione. Nei tempi di carestia, ha salvato dalla fame moltissime persone. Essendo fatto di ingredienti…

Come conservare il formaggio e gli altri alimenti nel modo giusto

Come conservare il formaggio e gli altri alimenti nel modo giusto

Conservare nel modo corretto gli alimenti è importantissimo, non solo per una questione di gusto, ma sopratutto per una questione di sicurezza alimentare. Quando acquistiamo…

Metti le cipolle in frigo per conservarle? Perché non dovresti farlo

Metti le cipolle in frigo per conservarle? Perché non dovresti farlo

Le cipolle sono un ortaggio comune utilizzato in molte cucine di tutto il mondo. Sono spesso utilizzate come ingrediente base per molti piatti e sono…

Come preparare le olive sotto sale per conservarle sempre gustose

Come preparare le olive sotto sale per conservarle sempre gustose

Le olive sono quell’alimento che completa un pasto, uno snack, un aperitivo. Versatile ed adattabile, sarebbe comodo ed utile averle sempre a disposizione fresche e…

Foglio di alluminio, lato opaco o lucido: quale usare?

Foglio di alluminio, lato opaco o lucido: quale usare?

Il foglio di alluminio è un materiale utile in cucina per conservare e cucinare gli alimenti. Il lato riflettente deve essere rivolto all’interno quando si…

Scopriamo come riutilizzare le croste del formaggio

Scopriamo come riutilizzare le croste del formaggio

Le croste del formaggio possono essere facilmente riutilizzate in molti modi diversi, sia in cucina che fuori. Vediamo allora come utilizzarle al meglio, magari per…

6 ERRORI comuni che la maggior parte delle persone commette quando prepara il riso

6 ERRORI comuni che la maggior parte delle persone commette quando prepara il riso

Preparare il riso può sembrare una cosa semplice, ma ci sono alcuni errori comuni che spesso si commettono. Ecco sei errori che si possono fare…

Zuppa d’orzo ceci e patate: un piatto salutare pieno di proprietà

Zuppa d’orzo ceci e patate: un piatto salutare pieno di proprietà

La zuppa d’orzo, ceci e patate è un piatto drenante e depurativo, ideale per chi vuole purificare il proprio organismo e per chi ha bisogno…