Bevi questo succo tutti i giorni, specialmente d’inverno. Non te ne pentirai! Qui ci sono 7 motivi…

La combinazione di barbabietola e zenzero può dar vita una bevanda nutriente che migliora la salute cardiovascolare, digestiva e immunitaria

La combinazione di barbabietola e zenzero genera una “bomba di vitamine” che offre numerosi vantaggi per la salute. Questa miscela è ricca di antiossidanti, vitamine e minerali essenziali che possono sostenere il sistema immunitario, migliorare la salute cardiovascolare e favorire una buona digestione. Nel seguente articolo esploreremo come preparare questo rimedio naturale, i suoi molteplici benefici, le modalità di utilizzo corretto e le precauzioni da considerare.

ricetta barbabietola e zenzero

Ingredienti necessari per la preparazione

Per la preparazione di questa bevanda salutare, avrai bisogno di:

2 barbabietole medie, crude e pelate;
1 pezzo di zenzero fresco di circa 5 cm pelato;
1 limone (opzionale per un tocco di freschezza);
1 cucchiaino di miele (opzionale per addolcire);
500 ml di acqua fredda o tiepida;
Ghiaccio (opzionale).

Procedura per la preparazione della bevanda con barbabietola e zenzero

Preparazione delle barbabietole: Inizia lavando accuratamente le barbabietole, pelandole e tagliandole a cubetti piccoli per facilitarne la frullatura. La barbabietola è ricca di nitrati naturali che favoriscono la salute cardiovascolare e forniscono energia.

Preparazione dello zenzero: Pulisci lo zenzero e taglialo a fette sottili. Questo ingrediente è rinomato per le sue proprietà antinfiammatorie e digestive. Puoi modificare la quantità di zenzero in base alla tua tolleranza al sapore piccante.

Successivamente metti le barbabietole, lo zenzero e l’acqua in un frullatore. Se desideri un sapore più fresco aggiungi il succo di limone, poi frulla fino a ottenere una consistenza liscia. Se preferisci una bevanda più leggera, filtra il composto per eliminare la polpa. Tuttavia, mantenere la polpa aggiunge fibra, utile per la digestione.

Aggiungi un cucchiaino di miele se desideri attenuare il sapore intenso della barbabietola e dello zenzero. Il miele apporta anche antiossidanti e proprietà antibatteriche.

ricetta barbabietola e zenzero

Per concludere, versa la bevanda in un bicchiere con ghiaccio se preferisci un’opzione fresca, altrimenti consuma a temperatura ambiente. È consigliabile bere subito per massimizzare l’assunzione di nutrienti.

Possibili varianti della ricetta

Per rendere la tua bevanda ancora più nutriente, considera di aggiungere una carota per aumentare il contenuto di betacaroteni, benefici per la pelle e la vista, oppure una mela verde, che conferirà un tocco di dolcezza naturale e contribuirà alla digestione.

Vantaggi per la salute della bomba vitaminica

Questa miscela possiede numerosi effetti positivi sulla salute. Essendo la barbabietola una fonte naturale di nitrati, ad esempio, apporta un miglioramento della circolazione sanguigna e della salute cardiovascolare. Possiede inoltre proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, è ottima per la disintossicazione del fegato, per aumentare l’energia e migliorare quindi le prestazioni fisiche.

Le proprietà contenute nella barbabietola e nello zenzero apportano inoltre dei miglioramenti nella digestione, un potenziamento del sistema immunitario e benefici per la pelle.

Avvertenze e controindicazioni

È fondamentale prestare attenzione a alcune avvertenze prima di consumare questa bevanda:

Pressione bassa: Le persone con tendenza all’ipotensione devono essere cauti, poiché la barbabietola può ulteriormente abbassare la pressione arteriosa.

Calcoli renali: La barbabietola contiene ossalati, che possono contribuire alla formazione di calcoli renali in soggetti predisposti. È consigliabile consultare un medico in caso di precedenti di calcoli renali.

Irritazione gastrica: Lo zenzero può irritare le persone con ulcere gastriche o gastriti severe. In questi casi, è opportuno moderare la quantità di zenzero utilizzata.

Interazione con farmaci: Chi assume farmaci anticoagulanti dovrebbe consultare un medico prima di consumare regolarmente questa bevanda, poiché lo zenzero può interferire con la coagulazione del sangue.

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