Consigli in cucina

Consigli in cucina: è la sezione di ComeStarBene.com che vi aiuterà a scoprire tutti i benefici degli alimenti e come cucinarli nel modo giusto. Scoprirete l’utilizzo di cibo che non avete mai mangiato prima e che gioveranno alla vostra salute e al vostro benessere. Vi insegnerà come organizzare i vostri spazi, come affilare i coltelli, come pulire i piani da lavoro e i fornelli. Avrete modo di scoprire tutti i rimedi facili e veloci per tutto ciò che riguarda la vostra cucina. Conoscerete consigli che vi semplificheranno la vita! Volete sapere come usare la zucca in cucina, come affilare un coltello o come cucinare un pasto delizioso usando ingredienti semplici e naturali? Vi possiamo aiutare noi!

basilico

5 trucchetti utili per conservare le erbe aromatiche

Le erbe aromatiche sono un ingrediente indispensabile in cucina. Queste erbe ci permettono di insaporire i piatti godendo di tutte le proprietà benefiche legate al…

uova bollite

Cucinare le uova: tutti i modi possibili

Le uova sono un alimento molto versatile che può essere cucinato in molti modi diversi. Oggi faremo una carrellata dei vari modi di cucinarle. E…

platano

Come preparare delle salutari chips di platano croccante

Oggi parleremo di una ricetta sfiziosa da utilizzare come snack per spezzare la fame. Andiamo a preparare le chips di platano. Il platano è una…

patate

Come preparare le patate con la ricetta della nonna che sta spopolando

Oggi facciamo un giro del mondo, gustando una ricetta che proviene dalla tradizione Colombiana. Le patate alla colombiana o “papas criollas”in spagnolo, sono un piatto…

pollo

Pollo fritto croccante e dorato con un semplice trucchetto

Il pollo fritto è un piatto popolare in tutto il mondo. Si tratta di un pollo che viene immerso in una pastella, ricoperto di pangrattato…

radice verde

Wasabi e sushi: sapete perché si consumano insieme? La risposta vi sorprenderà

Il wasabi è una radice verde pungente che viene utilizzata come condimento in molti piatti giapponesi, in particolare nel sushi. In Giappone il wasabi fresco…

frittelle con mele e yogurt

Mai fatte cosi buone. Frittelle light con mela, cannella e yogurt. Scopri la ricetta facilissima

Se cercate la ricetta per una colazione nutriente e allo stesso tempo sana e light, oggi vi proponiamo la ricetta delle frittelle mela, cannella e…

agrumi

Trucchetto per conservare le clementine più a lungo

Le Clementine sono una varietà di agrumi che deriva dall’incrocio tra mandarino e arancia amara. Sono piccole e tonde con una buccia sottile e facile…

cannella in polvere

Volete preparare la cannella in polvere? Seguite questo trucco

La cannella in polvere è un ingrediente popolare nella cucina di molte culture. È ottenuta dalla scorza secca e tritata di alcune specie di alberi…

sale nella pasta

Perché è così importante una giusta dose di sale nella pasta? Te lo diciamo noi

Il sale è un ingrediente fondamentale per la pasta e svolge un ruolo importante sia durante la lavorazione che durante la cottura. Durante la lavorazione…

cremor tartaro

Lievito chimico e cremor tartaro a confronto

Quando ci si trova in cucina e si prepara un dolce o la pizza si rimane sempre stupiti dal vedere l’impasto lievitare. Una buona lievitazione…

alimenti salutari

Vuoi sapere come mantenere le ossa sane? Mangia questi cibi

Oggi parliamo di ossa e di come l’alimentazione possa influire sulla loro salute. Le ossa sono composte da una combinazione di diversi tipi di proteine…

dolce di carnevale

La Pignolata, il dolce tipico carnevalesco di cui non si può fare a meno

Il Carnevale è una festa amata da grandi e piccini, un momento di allegria pieno di colori maschere e vivacità. Ma il carnevale è anche…

Sale iodato e sale marino

Quali differenze ci sono tra il sale iodato e il sale marino?

Molto spesso sentiamo parlare di sale iodato e marino. Non tutti sanno però che questi due prodotti hanno delle sostanziali differenze e che anche la…

fettine alla pizzaiola

Il segreto dello chef per una carne alla pizzaiola sempre morbida e gustosa

La carne alla pizzaiola è una delle ricette più amate della cucina italiana. Questo piatto consiste in fettine di carne, solitamente manzo, che vengono cotte…

dolci di carnevale

L’ingrediente segreto delle chiacchiere di Iginio Massari

Carnevale è alle porte e come tradizione ci apprestiamo a preparare i dolci tipici, le chiacchiere e le castagnole. Le chiacchiere sono un dolce tipico…

pesto alle erbe aromatiche

Stufi del pesto al basilico? Imparate a prepararlo con le erbe aromatiche

Il pesto alla genovese è una salsa tradizionale italiana originaria della città di Genova, nella regione della Liguria. La ricetta originaria del pesto include: basilico…

olio essenziale di arancia

Olio essenziale all’arancia: il metodo semplice e veloce per averlo sempre a disposizione

L’olio essenziale di arancia è estratto dalla scorza dell’arancia dolce attraverso un processo di spremitura a freddo. Ha un aroma fresco e dolce, simile a…

castagnole allo yogurt greco

Per carnevale prova la ricetta delle castagnole allo yogurt greco

Le castagnole sono un tipico dolce Italiano, solitamente preparato per le festività di carnevale. Sono piccoli dolcetti fritti che possono essere farciti con crema, marmellata…

pasticceria

Cremor tartaro: quando lo avrete conosciuto non ne potrete fare a meno

Oggi parliamo del cremor tartaro, un ingrediente pressoché sconosciuto ma che potrebbe segnare una svolta all’interno delle ricette. Il cremor tartaro è un ingrediente comunemente…

uova in camicia

Scopriamo il trucchetto per cuocere le uova in camicia in un minuto

Le uova sono un alimento sano e nutriente che può essere cucinato in molte maniere diverse. Sono una fonte importante di proteine, vitamine e minerali,…

rosmarino

Rosmarino: non immagineresti mai cosa puoi farci

Se anche voi possedete in giardino un orto aromatico con del rosmarino o se magari lo coltivate sul balcone, ecco un articolo che fa per…

tortellini in brodo

Vuoi un brodo davvero saporito? Segui il trucco del maestro

Il trucchetto dello chef che per un brodo dal sapore unico ed originale. In cucina come sappiamo, contano due fattori: la tecnica e la fantasia.…

pane all'acqua

Vuoi fare un pane soffice e leggero? Ecco la ricetta del pane all’acqua

Il pane è l’alimento principe di tutte le cucine, sano gustoso e irrinunciabile. Questo alimento è stato fondamentale per molte culture e società nel corso…