Consigli in cucina

Consigli in cucina: è la sezione di ComeStarBene.com che vi aiuterà a scoprire tutti i benefici degli alimenti e come cucinarli nel modo giusto. Scoprirete l’utilizzo di cibo che non avete mai mangiato prima e che gioveranno alla vostra salute e al vostro benessere. Vi insegnerà come organizzare i vostri spazi, come affilare i coltelli, come pulire i piani da lavoro e i fornelli. Avrete modo di scoprire tutti i rimedi facili e veloci per tutto ciò che riguarda la vostra cucina. Conoscerete consigli che vi semplificheranno la vita! Volete sapere come usare la zucca in cucina, come affilare un coltello o come cucinare un pasto delizioso usando ingredienti semplici e naturali? Vi possiamo aiutare noi!

uova in camicia

Scopriamo il trucchetto per cuocere le uova in camicia in un minuto

Le uova sono un alimento sano e nutriente che può essere cucinato in molte maniere diverse. Sono una fonte importante di proteine, vitamine e minerali,…

rosmarino

Rosmarino: non immagineresti mai cosa puoi farci

Se anche voi possedete in giardino un orto aromatico con del rosmarino o se magari lo coltivate sul balcone, ecco un articolo che fa per…

tortellini in brodo

Vuoi un brodo davvero saporito? Segui il trucco del maestro

Il trucchetto dello chef che per un brodo dal sapore unico ed originale. In cucina come sappiamo, contano due fattori: la tecnica e la fantasia.…

pane all'acqua

Vuoi fare un pane soffice e leggero? Ecco la ricetta del pane all’acqua

Il pane è l’alimento principe di tutte le cucine, sano gustoso e irrinunciabile. Questo alimento è stato fondamentale per molte culture e società nel corso…

puntino rosso

Avete mai notato un puntino rosso nelle uova? Scopriamo cos’è

Le uova sono un alimento sano e nutriente. Contengono proteine, vitamine e minerali importanti per la salute umana. Le uova possono essere cucinate in molti…

salsa di pomodoro

Metti il bicarbonato di sodio nella passata di pomodoro: questo sarà il risultato

Il bicarbonato di sodio oltre che ad essere un prodotto facilmente reperibile, è ottimo sia in cucina che nelle faccende domestiche. Oggi scoprirete un’altra delle…

Joël Robuchon purè

Come preparare il purè di Joël Robuchon

La cucina sa essere preziosa per proteggere e promuovere la biodiversità: il purè di Joël Robuchon ha assolto anche a questa importante funzione. Chiamato così…

pane fatto in casa

Pane fatto in casa: seguite questi 3 consigli per una pagnotta croccante e gustosa

Il pane da sempre ha rappresentato uno degli alimenti base dell’alimentazione. Nei tempi di carestia, ha salvato dalla fame moltissime persone. Essendo fatto di ingredienti…

formaggio con muffa

Come conservare il formaggio e gli altri alimenti nel modo giusto

Conservare nel modo corretto gli alimenti è importantissimo, non solo per una questione di gusto, ma sopratutto per una questione di sicurezza alimentare. Quando acquistiamo…

cipolle rosse bianche e gialle

Metti le cipolle in frigo per conservarle? Perché non dovresti farlo

Le cipolle sono un ortaggio comune utilizzato in molte cucine di tutto il mondo. Sono spesso utilizzate come ingrediente base per molti piatti e sono…

olive verdi

Come preparare le olive sotto sale per conservarle sempre gustose

Le olive sono quell’alimento che completa un pasto, uno snack, un aperitivo. Versatile ed adattabile, sarebbe comodo ed utile averle sempre a disposizione fresche e…

rotolo di alluminio

Foglio di alluminio, lato opaco o lucido: quale usare?

Il foglio di alluminio è un materiale utile in cucina per conservare e cucinare gli alimenti. Il lato riflettente deve essere rivolto all’interno quando si…

crosta in padella

Scopriamo come riutilizzare le croste del formaggio

Le croste del formaggio possono essere facilmente riutilizzate in molti modi diversi, sia in cucina che fuori. Vediamo allora come utilizzarle al meglio, magari per…

riso bollito

6 ERRORI comuni che la maggior parte delle persone commette quando prepara il riso

Preparare il riso può sembrare una cosa semplice, ma ci sono alcuni errori comuni che spesso si commettono. Ecco sei errori che si possono fare…

zuppa di ceci e orzo

Zuppa d’orzo ceci e patate: un piatto salutare pieno di proprietà

La zuppa d’orzo, ceci e patate è un piatto drenante e depurativo, ideale per chi vuole purificare il proprio organismo e per chi ha bisogno…

muffa sulla marmellata

Tutto ciò che devi sapere sulla muffa e i rischi per la salute

La muffa è un tipo di fungo che si sviluppa in ambienti umidi e caldi. Può crescere su qualsiasi superficie, inclusi tessuti, carta legno e…

olio di avocado

Avocado: come estrarre l’olio puro con semplici trucchi

L’olio di avocado è ricco di nutrienti e ha molti benefici per la pelle, per i capelli e per il cuoio capelluto. Può essere utilizzato…

verdure cotte

Come cuoci le verdure? Dovresti fare così per evitare che perdano i nutrienti

Cuocere le verdure è un modo semplice e gustoso per preparare questi alimenti, ma a volte il processo di cottura può causare la perdita di…

tappi frittura

Fantastici TRUCCHI per evitare che l’olio schizzi mentre friggi

Durante la frittura gli schizzi d’olio invadono i fornelli. Sembra inevitabile ma esistono piccoli accorgimenti molto utili per evitare di trovarsi in un campo di…

cipolle caramellate

Cipolle caramellate: prepariamole insieme con una ricetta semplice

Le cipolle caramellate sono una delicata e saporita variante delle cipolle, dolcificate e cotte. Si possono preparare in vari modi, ma in genere vengono tagliate…

Uova sode

Uova sode: come conservarle e per quanto tempo

Le uova sode sono una preparazione molto semplice, che può essere utilizzata come piatto unico, come contorno o come ingrediente per le altre ricette. Vediamo…

biscotti fatti in casa

Facciamo i savoiardi in casa, con una ricetta semplice e gustosa

I savoiardi sono un tipo di biscotto leggero e friabile, tipico della pasticceria italiana, utilizzato per la preparazione di diverse ricette di dolci, come la…

french toast

French toast o pain perdu: come recuperare il pane raffermo

Il pain perdu, in francese, o pane perduto, è un dolce tradizionale a base di pane raffermo che viene immerso in un composto di latte…

ceci scolati

Butti l’acqua dei ceci? Non farlo! Ecco per cosa devi usarla

I ceci sono un alimento molto usato e anche molto buono, ma in molti non sanno che l’acqua dei ceci può essere riutilizzata in molti…