I sorprendenti benefici dell’acqua di patata e come prepararla

Nel panorama dei rimedi naturali, pochi sanno che un alimento così comune come la patata può rivelarsi estremamente benefico per la salute. L’acqua di patata, il liquido spesso scartato dopo la cottura, è ricca di nutrienti, vitamine e proprietà curative utilizzate fin dai tempi antichi. Il suo consumo e l’applicazione topica possono apportare miglioramenti in numerosi ambiti, dai disturbi digestivi a problemi della pelle e dei capelli.

Questo articolo esplora in dettaglio i molteplici usi e le proprietà dell’acqua di patata, offre semplici ricette utili e illustra le modalità corrette per il consumo e l’applicazione, evidenziando le straordinarie caratteristiche medicinali di questo rimedio naturale.

Scoprire l’acqua di patata

L’acqua di patata è il liquido che si ottiene dalla cottura o dall’ammollo di patate crude. Ci sono due metodi principali per prepararla: uno consiste nel lessare le patate con la buccia, mentre l’altro prevede la grattugiatura delle patate crude e la successiva estrazione del succo. Entrambi i metodi permettono di concentrare minerali come potassio, magnesio, fosforo, ferro e antiossidanti naturali.

Preparazione dell’acqua di patata per il consumo interno

Per preparare l’acqua di patata da consumare internamente, sono necessari i seguenti ingredienti:

2 patate medie (con la buccia, ben lavate)
1 litro d’acqua

La preparazione è semplice:

Lavare accuratamente le patate e tagliarle a pezzi di dimensioni medie.
Metterle in una pentola con un litro d’acqua.
Portare a ebollizione e cuocere per 25-30 minuti.
Lasciare raffreddare, filtrare e conservare l’acqua in un barattolo di vetro.

Il modo di consumo prevede di bere un bicchiere a digiuno o prima di ogni pasto, per un periodo di 7-10 giorni. L’acqua può essere assunta tiepida o a temperatura ambiente, e si possono aggiungere alcune gocce di succo limone per migliorarne il gusto.

Preparazione dell’acqua di patata cruda per uso medicinale

Per realizzare l’acqua di patata cruda, gli ingredienti necessari sono:

1 patata cruda (preferibilmente biologica)
Mezzo bicchiere d’acqua

La preparazione consiste nei seguenti passaggi:

Lavare, pelare e grattugiare la patata.
Mettere la patata grattugiata in un panno o in un colino fine e spremere per estrarre il succo.
Mescolare il succo con mezzo bicchiere d’acqua e bere immediatamente.

Si consiglia di assumere questa preparazione a digiuno per 5 giorni consecutivi, evitando di prolungare il periodo senza consultare un professionista.

Utilizzo esterno per pelle e capelli

Per l’uso esterno, gli ingredienti richiesti sono:

1 patata cruda
1 tazza d’acqua

La preparazione prevede:

Frullare la patata con l’acqua.
Filtrare e applicare il liquido sulla zona desiderata.

Per l’applicazione esterna, si possono seguire le seguenti indicazioni:

Per la pelle: applicare con un dischetto di cotone su macchie, scottature solari o acne.
Per i capelli: massaggiare il cuoio capelluto con il liquido prima del lavaggio, lasciar agire per 20 minuti e poi risciacquare.
Per mani o piedi affaticati: utilizzare come acqua per il pediluvio per 15 minuti.

I molteplici benefici

L’acqua di patata presenta numerosi benefici per la salute. Tra i più rilevanti, si evidenziano:

Proprietà antinfiammatorie che riducono l’infiammazione interna ed esterna, rendendola utile per artrite, gastrite o scottature.
Regolazione della pressione arteriosa grazie al suo contenuto di potassio, utile per stabilizzare i valori pressori.
Miglioramento della digestione, alleviando sintomi come acidità, reflusso e ulcere gastriche.
Effetto disintossicante, favorendo l’eliminazione delle tossine da fegato e reni.
Azioni che alleviano la stitichezza, fungendo da lassativo naturale.
Capacità di combattere la gastrite neutralizzando l’acidità gastrica, in particolare a digiuno.
Idratazione profonda della pelle, utile per pelli secche o sensibili.
Riduzione di occhiaie e borse sotto gli occhi se applicata fredda.
Atenuazione di macchie e cicatrici, schiarendo le aree iperpigmentate.
Fortificazione dei capelli, nutrendo il cuoio capelluto e contrastando la caduta.

Proprietà curative

Contiene vitamina C, fondamentale per il sistema immunitario.
È fonte di vitamine del gruppo B, essenziali per il sistema nervoso.
Include enzimi digestivi che facilitano l’assorbimento dei nutrienti.
Ricca di potassio e magnesio, importanti per la salute cardiovascolare.
Possiede un’alcalinità naturale che contribuisce a bilanciare il pH corporeo.
Caratterizzata da antiossidanti che contrastano l’invecchiamento cellulare.

Avvertenze e controindicazioni

È sconsigliato l’uso eccessivo per più di 10 giorni senza supervisione medica.
Non utilizzare patate verdi o germogliate a causa della presenza di solanina, una sostanza tossica.
Le persone con problemi renali dovrebbero consultare un medico prima di assumerla per il contenuto di potassio.
In caso di applicazione esterna, è consigliabile eseguire un test su una piccola area della pelle per evitare reazioni allergiche.

L’acqua di patata si presenta come un rimedio naturale accessibile e potente per il benessere sia interno sia esterno. Sia che venga consumata come bevanda medicinale o utilizzata come trattamento topico, i suoi molteplici usi e benefici la rendono un’aggiunta preziosa alla routine di salute di chiunque.