Stai attento alla buccia dei fichi: cosa succede al tuo corpo se la mangi

Amati per l’inconfondibile sapore, i fichi sono senza dubbio il frutto di settembre, adorati da grandi e piccini. Si tratta di un alimento estremamente benefico per il nostro organismo, ma stai attento a non mangiare anche la buccia!

Grazie all’abbondante presenza di vitamina B6 e di potassio, i fichi non rappresentano soltanto un frutto squisito e succulento, ma anche un’alleato per la nostra salute. Sono infatti dotati di numerose proprietà benefiche, come quelle antinfiammatorie, lassative, emollienti, disinfettanti, digestive e addirittura abbronzanti.

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Ma non tutti sanno che, oltre a poter gustare la buonissima e morbidissima polpa di questi frutti, anche la loro buccia è del tutto commestibile. Tuttavia, ci sono dei validi motivi per cui non dovresti assolutamente farlo! Te li sveliamo noi in questo articolo.

Perché non bisogna mangiare la buccia dei fichi?

I fichi si possono gustare in tanti modi diversi. Ad esempio, puoi mangiarli senza rimuovere la buccia appena colti dall’albero oppure utilizzare la buccia essiccata per realizzare un buonissimo spuntino. Però, in ogni caso, se hai intenzione di mangiare la buccia devi sempre ricordarti di lavarla prima come molta cura.

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Il motivo è che su di essa si potrebbe rinvenire una grande abbondanza di pesticidi e di altre sostanze nocive utilizzate durante la coltivazione. Proprio per questo, l’ideale sarebbe lavare i fichi sotto il getto d’acqua per diversi minuti, in modo da eliminare ogni residuo di trattamento chimico. Invece, se vuoi andare ancora più sul sicuro puoi acquistare della frutta coltivata in modo completamente biologico, cioè senza l’utilizzo di pesticidi e altri composti potenzialmente tossici.

Insomma, i fichi sono senza dubbio il frutto simbolo del mese di settembre, ma per salvaguardare la tua salute sarebbe l’ideale rimuovere la buccia.

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