Mandorle: l’alimento sano e nutriente da utilizzare come snack

Se sei a dieta e cerchi un alimento sano segui i consigli della Dott.ssa Ambra Morelli che consiglia le mandorle per garantire all’organismo una carica di energia e idratazione senza rinunciare alla linea.

In un’intervista la dott.ssa appartenente all’Associazione Nazionale Dietisti, suggerisce la dieta mediterranea come la soluzione migliore per garantire il benessere dell’organismo. Come è risaputo questo tipo di alimentazione prevede il consumo di molta frutta secca, in particolare le mandorle.

Andiamo a vedere allora quali sono i benefici di questo alimento.

Benefici e proprietà delle mandorle

Le mandorle sono un’ottima fonte di nutrienti essenziali come proteine, fibre, vitamina E, magnesio e grassi sani. In particolare, la vitamina E è un potente antiossidante che aiuta a prevenire i danni cellulari causati dai radicali liberi, mentre il magnesio supporta la salute delle ossa, dei muscoli e del sistema nervoso.

Alle mandorle sono state associate a numerosi benefici per la salute. Ad esempio, uno studio ha suggerito che mangiare questo alimento può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache grazie al loro contenuto di grassi insaturi e antiossidanti. Un altro studio ha evidenziato che questo alimento può aiutare a controllare la glicemia nei pazienti diabetici, grazie alla capacità di ridurre l’indice glicemico degli alimenti.

Inoltre consumarle regolarmente migliora le funzioni cognitive, la memoria e l’infiammazione nel cervello, disturbi che sono associati a diverse malattie neurologiche, tra cui l’Alzheimer.

Anche se sono relativamente caloriche consumare questo alimento può aiutare a controllare l’appetito e ridurre l’assunzione di calorie, grazie alla loro capacità di fornire una sensazione di sazietà a lungo termine.

Le mandorle sono anche un’ottima scelta per chi segue una dieta vegana o vegetariana, poiché sono una fonte di proteine ​​vegetali e grassi sani. Inoltre possono essere utilizzate in molte ricette diverse, dalle insalate ai dolci, aggiungendo un sapore unico e una consistenza croccante.

uesti frutti secchi sono utilizzati anche in prodotti cosmetici e di cura della pelle, grazie alle loro proprietà idratanti e nutrienti. L’olio di mandorle, ad esempio, è noto per le sue proprietà emollienti e lenitive sulla pelle secca e irritata