Acqua di carciofo? Perché devi berla per aiutare fegato e linea

Non tutti conoscono i benefici dell’acqua di carciofo, utile per contrastare il colesterolo, ripulire il fegato e bruciare rapidamente i grassi durante le diete.

Proprietà e benefici del carciofo

Il carciofo è un ortaggio molto apprezzato, composto da

• gambo, ossia la parte esterna, filamentosa e dura
• foglie, esterne e interne
• spine, o aculei
• barba, interna, da eliminare
• cuore, interno tenero e saporito

dai tanti benefici, tra cui

1. è ricco di ferro e rame
2. abbassa il colesterolo
3. favorisce la digestione grazie alla cinarina
4. stimola la diuresi e contrasta la cellulite
5. ricco di fibre agevola il transito intestinale
6. è consigliato nella dieta ipoglicemica
7. antiossidante, combatte i radicali liberi
8. è depurativo per il fegato, aiuta a sciogliere i calcoli biliari

inoltre il carciofo, ha elevate proprietà nutrizionali, contiene infatti

• calcio
• fosforo
• potassio
• zinco
• magnesio
• ferro
• rame
• vitamine B1, B3, B6, C

Come e quando consumare l’acqua di carciofo

Questa bevanda che aiuta a depurare l’organismo e rimettere al livello ottimale i trigliceridi, stimola la diuresi, favorisce la digestione e accelera il dimagrimento.

Se intendi dimagrire in modo naturale, dovrai consumare acqua di carciofo, di prima scelta e biologico, per almeno tre mesi consecutivi con queste modalità:

• per 10 giorni al mese complessivi
• distribuita in 3 volte al giorno
• 1 litro di acqua di carciofo totale da assumere nell’arco della giornata

Come si prepara?

Ecco come preparare la nostra bevanda del benessere:

• prendiamo 2 grossi carciofi
• priviamoli delle parti da eliminare e tagliamoli a metà
• mettiamo sul fuoco una pentola con 2 litri di acqua
• immergiamo i carciofi e lasciamo cuocere
• filtriamo e conserviamo l’acqua per l’utilizzo

si può consumare con succo di limone e menta fresca.

La bevanda non è da considerarsi come sostituto di una terapia esistente in atto o di un’alimentazione sana ed equilibrata che garantisce il giusto fabbisogno giornaliero.

Carciofi a tavola

Sono svariati i modi in cui i carciofi possono essere consumati, a cominciare dal pinzimonio, in tegame, con aglio e prezzemolo, in rosso, frittelle di carciofo (leggi qui per non avere più puzza di fritto).