Benessere da appena svegli con il caffè alla cannella

I motivi per cui dovresti bere caffè alla cannella la mattina al posto del tradizionale caffè sono vari, fa dimagrire, attiva il metabolismo e aiuta a combattere la stanchezza e la difficoltà di concentrazione. Scopriamo insieme tutti i benefici.

Perché consigliamo la cannella

Molto apprezzata soprattutto per preparare dolci e biscotti, possiamo utilizzare questa spezia in modo alternativo per la moka.

La cannella sia in estate che inverno, è una spezia molto utile e apprezzata perché vanta tante proprietà e benefici:

• aiuta a combattere il meteorismo e i crampi intestinali
• favorisce la digestione
• accelera il metabolismo
• alleggerisce e disintossica l’organismo
• rallenta e riduce l’assorbimento degli zuccheri

Se utilizzata insieme al miele, rinforza il sistema immunitario e favorisce il rilassamento, agen do anche contro l’insonnia.

Utilizzata per aromatizzare il caffè, conferisce energia e regola gli zuccheri, evitando che la glicemia arrivi alle stelle, inoltre migliora la resistenza fisica e la capacità di concentrazione, funzionando anche come antinfiammatorio.

Come preparare il caffè alla cannella

Abbiamo due diverse opzioni per preparare un saporito e profumato caffè alla cannella.

Nel primo caso, in precedenza dobbiamo preparare un infuso alla cannella mettendo due stecche spezzettate in un pentolino d’acqua e portandole ad ebollizione.

Successivamente lasciamo raffreddare e filtriamo l’infuso, da utilizzare al posto della normale acqua per la caffettiera.

Altri due modi curiosi per sorseggiare questa bevanda

Nel secondo caso, dovremo utilizzare cannella in polvere, quindi tritiamo e polverizziamo due cucchiai di cannella e aggiungiamoli al normale caffè che utilizziamo per preparare la moka.

Un modo sfizioso per gustare il caffè aromatizzato alla cannella, in vista della stagione estiva, è far bollire 250 ml di latte con una stecca di cannella, e lasciar intiepidire a temperatura ambiente.

Nel frattempo preparare una moka e lasciar raffreddare il caffè.

Con l’aiuto di uno shaker e qualche cubetto di ghiaccio, agitare con energia il latte e il caffè zuccherato.

Se gradita, per rendere la bevanda più delicata, possiamo aggiungere una bacca di vaniglia al latte.