Consigli in cucina

Consigli in cucina: è la sezione di ComeStarBene.com che vi aiuterà a scoprire tutti i benefici degli alimenti e come cucinarli nel modo giusto. Scoprirete l’utilizzo di cibo che non avete mai mangiato prima e che gioveranno alla vostra salute e al vostro benessere. Vi insegnerà come organizzare i vostri spazi, come affilare i coltelli, come pulire i piani da lavoro e i fornelli. Avrete modo di scoprire tutti i rimedi facili e veloci per tutto ciò che riguarda la vostra cucina. Conoscerete consigli che vi semplificheranno la vita! Volete sapere come usare la zucca in cucina, come affilare un coltello o come cucinare un pasto delizioso usando ingredienti semplici e naturali? Vi possiamo aiutare noi!

Le patatine a casa non sono come quelle del fast food? L’ingrediente “segreto”

Le patatine a casa non sono come quelle del fast food? L’ingrediente “segreto”

Andiamo nel fish & chips più vicino e ci sembrano la fine del mondo, proviamo a ripetere la magia dentro le nostra mura domestiche e…

Smontare gli albumi ti preoccupa? Con un ingrediente non butterai via nulla

Smontare gli albumi ti preoccupa? Con un ingrediente non butterai via nulla

Hai qualche particolare ricorrenza da festeggiare (compleanni, lauree, cresime…) e devi preparare un dolce. Te lo hanno chiesto delle persone care, per questo non potevi…

Spumante frizzante, ti sveliamo i segreti per mantenere le bollicine

Spumante frizzante, ti sveliamo i segreti per mantenere le bollicine

Ti è mai capitato di festeggiare un evento stappando una bottiglia di bollicine e renderti dopo poco, che il liquido si era sgasato? Adesso ti…

Il miglior trucco per montare gli albumi a neve

Il miglior trucco per montare gli albumi a neve

Vorresti preparare dei dolci invidiabili ma non conosci il trucco per montare gli albumi a neve? Niente paura, ti sveliamo come fare e quali sono…

Il trucco della nonna per un sugo perfetto

Il trucco della nonna per un sugo perfetto

Vuoi sapere come fare per togliere l’acidità al sugo di pomodoro e rendere ogni tuo piatto equilibrato e gustoso? Ecco i trucco della nonna, semplice…

Un rimedio della nonna per la puzza di fritto in cucina

Un rimedio della nonna per la puzza di fritto in cucina

Patate fritte, pesce o anche verdure in tempura, piatti caratteristici e molto amati nella nostra cucina, ma quanto è difficile eliminare l’odiosa puzza di fritto…

Il trucco per conservare le patate senza farle germogliare

Il trucco per conservare le patate senza farle germogliare

Sembra banale e scontato ma conservare le patate è invece un argomento molto delicato. A causa dei metodi di conservazione sbagliati, invecchiano presto e germogliano,…

Pan di spagna senza uova, soffice e alto? Vi sveliamo la ricetta super

Pan di spagna senza uova, soffice e alto? Vi sveliamo la ricetta super

Vuoi sapere come preparare un signor pan di spagna senza uova soffice e delicato? Ti sveliamo la ricetta, seguila attentamente e preparati a gustare un…

Non gettare le bucce di parmigiano: i trucchi per usarle e renderle deliziose

Non gettare le bucce di parmigiano: i trucchi per usarle e renderle deliziose

Specialmente nella preparazione di alcuni piatti, il parmigiano è davvero essenziale. Ad esempio, cosa sarebbe un bel piatto di ragù senza questo ingrediente? E di…

Legumi: il modo giusto per metterli in ammollo

Legumi: il modo giusto per metterli in ammollo

L’autunno è il periodo ideale per cucinare i legumi, non solo come contorno, ma anche per preparare zuppe e minestre che si prestano a riscaldare…

Lenticchie, più digeribili e gustose con questo trucco

Lenticchie, più digeribili e gustose con questo trucco

Non vuoi rinunciare alla tradizione di mangiare le lenticchie ma temi che ti rimangano sullo stomaco? Ecco un ingrediente che ti permetterà di renderle più…

Come conservare le cipolle per mantenerle fresche e genuine

Come conservare le cipolle per mantenerle fresche e genuine

Caratteristica della cucina povera di una volta, ricca di proprietà salutari, la cipolla è molto utilizzata per la composizione di tantissimi piatti della nostra tradizione.…

Il tè all’aglio: tutti i benefici e come si prepara

Il tè all’aglio: tutti i benefici e come si prepara

Se vi piace la storia, forse avete già sentito parlare di tè all’aglio. Trovava, infatti, ricorso massiccio nella antica Grecia, soprattutto per rafforzare l’organismo e…

10 colazioni iperproteiche (oltre alle uova) per saziarti tutto il giorno

10 colazioni iperproteiche (oltre alle uova) per saziarti tutto il giorno

Segui una dieta ricca di proteine ma sei stanco delle solite uova cucinate in mille modi? Oggi ti parliamo di colazioni iperproteiche, pasti originali, vari…

Pizza in crosta di cavolfiore e semi di chia: benefici per il cuore

Pizza in crosta di cavolfiore e semi di chia: benefici per il cuore

Sapevate che la pizza può essere anche salutare? Basta usare invece di un impasto pesante e grasso, uno fatto con i cavolfiori e con i…

Gambi dei carciofi per proteggere l’intestino ed abbassare il colesterolo: le ricette

Gambi dei carciofi per proteggere l’intestino ed abbassare il colesterolo: le ricette

È quasi una prassi avete in cucina degli scarti, che, se possibile, vorremmo conservare per servircene in un secondo momento. Ma non è sempre così…

Non solo per preparare il caffè: i modi alternativi per usare la caffettiera

Non solo per preparare il caffè: i modi alternativi per usare la caffettiera

Solitamente utilizziamo la caffettiera per preparare il caffè. Noi oggi ti facciamo scoprire cos’altro puoi fare con questo piccolo apparecchio che tutti abbiamo nelle nostre…

Lievito madre: cos’è e come farlo a casa

Lievito madre: cos’è e come farlo a casa

Molti hanno fatto scorta di lievito durante il primo lockdown, perché è l’ingrediente principale per quelle pizze che tanto abbiamo amato fare quando eravamo in…

Come si prepara il burro d’arachidi fatto in casa

Come si prepara il burro d’arachidi fatto in casa

Il burro di arachidi, caratteristico dell’alimentazione oltre oceano, è molto utilizzato dagli sportivi perché ha un alto valore energetico, è ricco di proteine e privo…

Lessare le patate in 10 minuti e senza usare l’acqua? È possibile

Lessare le patate in 10 minuti e senza usare l’acqua? È possibile

Vuoi scoprire come lessare le patate in modo velocissimo e preparare non solo contorni ma altri piatti sfiziosi ed invitanti? Impara questo metodo senza usare…

Come eliminare il nero dei carciofi dalle mani con limone e bicarbonato

Come eliminare il nero dei carciofi dalle mani con limone e bicarbonato

Che buoni che sono, ma che noia dover combattere ogni volta con il nero dei carciofi che si posa sulle mani dopo aver pulito e…

Panatura perfetta: il segreto per una cotoletta croccante

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Preparare una buona cotoletta croccante non è da tutti, e sono pochi i cuochi veramente capaci di presentare una cotoletta perfetta, saporita e croccante. Vuoi…

Procedimento per fare il pane grattugiato in casa

Procedimento per fare il pane grattugiato in casa

Per alcune ricette il pane grattugiato è di vitale importanza. Che sapore avrebbe una buona cotoletta senza un po’ di pane grattugiato? E quei deliziosi…

Bevande che abbassano i trigliceridi, scopriamo insieme l’acqua del benessere

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Hai scoperto di avere i trigliceridi alti e vuoi un metodo che agisca rapidamente, oltre a una dieta sana ed equilibrata, e a seguire i…