Consigli in cucina: è la sezione di ComeStarBene.com che vi aiuterà a scoprire tutti i benefici degli alimenti e come cucinarli nel modo giusto. Scoprirete l’utilizzo di cibo che non avete mai mangiato prima e che gioveranno alla vostra salute e al vostro benessere. Vi insegnerà come organizzare i vostri spazi, come affilare i coltelli, come pulire i piani da lavoro e i fornelli. Avrete modo di scoprire tutti i rimedi facili e veloci per tutto ciò che riguarda la vostra cucina. Conoscerete consigli che vi semplificheranno la vita! Volete sapere come usare la zucca in cucina, come affilare un coltello o come cucinare un pasto delizioso usando ingredienti semplici e naturali? Vi possiamo aiutare noi!
Oggi parliamo del cremor tartaro, un ingrediente pressoché sconosciuto ma che potrebbe segnare una svolta all’interno delle ricette. Il cremor tartaro è un ingrediente comunemente…
Le uova sono un alimento sano e nutriente che può essere cucinato in molte maniere diverse. Sono una fonte importante di proteine, vitamine e minerali,…
Se anche voi possedete in giardino un orto aromatico con del rosmarino o se magari lo coltivate sul balcone, ecco un articolo che fa per…
Il trucchetto dello chef che per un brodo dal sapore unico ed originale. In cucina come sappiamo, contano due fattori: la tecnica e la fantasia.…
Il pane è l’alimento principe di tutte le cucine, sano gustoso e irrinunciabile. Questo alimento è stato fondamentale per molte culture e società nel corso…
Le uova sono un alimento sano e nutriente. Contengono proteine, vitamine e minerali importanti per la salute umana. Le uova possono essere cucinate in molti…
Il bicarbonato di sodio oltre che ad essere un prodotto facilmente reperibile, è ottimo sia in cucina che nelle faccende domestiche. Oggi scoprirete un’altra delle…
La cucina sa essere preziosa per proteggere e promuovere la biodiversità: il purè di Joël Robuchon ha assolto anche a questa importante funzione. Chiamato così…
Il pane da sempre ha rappresentato uno degli alimenti base dell’alimentazione. Nei tempi di carestia, ha salvato dalla fame moltissime persone. Essendo fatto di ingredienti…
Conservare nel modo corretto gli alimenti è importantissimo, non solo per una questione di gusto, ma sopratutto per una questione di sicurezza alimentare. Quando acquistiamo…
Le cipolle sono un ortaggio comune utilizzato in molte cucine di tutto il mondo. Sono spesso utilizzate come ingrediente base per molti piatti e sono…
Le olive sono quell’alimento che completa un pasto, uno snack, un aperitivo. Versatile ed adattabile, sarebbe comodo ed utile averle sempre a disposizione fresche e…
Il foglio di alluminio è un materiale utile in cucina per conservare e cucinare gli alimenti. Il lato riflettente deve essere rivolto all’interno quando si…
Le croste del formaggio possono essere facilmente riutilizzate in molti modi diversi, sia in cucina che fuori. Vediamo allora come utilizzarle al meglio, magari per…
Preparare il riso può sembrare una cosa semplice, ma ci sono alcuni errori comuni che spesso si commettono. Ecco sei errori che si possono fare…
La zuppa d’orzo, ceci e patate è un piatto drenante e depurativo, ideale per chi vuole purificare il proprio organismo e per chi ha bisogno…
La muffa è un tipo di fungo che si sviluppa in ambienti umidi e caldi. Può crescere su qualsiasi superficie, inclusi tessuti, carta legno e…
L’olio di avocado è ricco di nutrienti e ha molti benefici per la pelle, per i capelli e per il cuoio capelluto. Può essere utilizzato…
Cuocere le verdure è un modo semplice e gustoso per preparare questi alimenti, ma a volte il processo di cottura può causare la perdita di…
Durante la frittura gli schizzi d’olio invadono i fornelli. Sembra inevitabile ma esistono piccoli accorgimenti molto utili per evitare di trovarsi in un campo di…
Le cipolle caramellate sono una delicata e saporita variante delle cipolle, dolcificate e cotte. Si possono preparare in vari modi, ma in genere vengono tagliate…
Le uova sode sono una preparazione molto semplice, che può essere utilizzata come piatto unico, come contorno o come ingrediente per le altre ricette. Vediamo…
I savoiardi sono un tipo di biscotto leggero e friabile, tipico della pasticceria italiana, utilizzato per la preparazione di diverse ricette di dolci, come la…
Il pain perdu, in francese, o pane perduto, è un dolce tradizionale a base di pane raffermo che viene immerso in un composto di latte…